高大上的投資人：現在要懂窮人才能賺錢了

這次雙十一照例還是沒有公布消費數據，但從微觀的店家成交來看，已經數量下降了很多。

我本次就买了些喫的、日用品和 IWATCH 及配件，消費降級的我當然也去 PDD 买了大部分。

在去年從80美金的時候推了 PDD 和愛馬仕——PDD 和愛馬仕的經濟周期來了，如今這兩頭大的態勢又變成了奢侈品一落千丈。

雖然 LVMH 在去年股價漲得不錯，但今年各大奢侈品集團也普遍縮水。

而各大公司股價也陰跌不止。

所以今年富人也开始沒錢了，兩頭大的啞鈴型消費也變成了消費降級甚至不消費的態勢。

也就是經濟下行期的窮人經濟。

在這個時期內，要投資，就要理解窮人的生活方式。

在《貧窮的本質》一書裏，對此有着非常詳細的調查。總而言之，窮人追求的就是多巴胺而非內啡肽，沉迷於奶頭樂而不可自拔。

口紅經濟是一種，電影票是一種，短途遊是一種，預制菜也是一種。

截至今年6月30日，國內餐飲相關企業新注銷、吊銷量達到驚人的105.6萬家。而2023年全年才倒閉了135.9萬家。

而逆勢增長的是外賣。

截至2023年12月，國內網上外賣用戶規模已激增至5.45億人。

根據《第九次全國職工隊伍狀況調查》的研究報告，目前，我國有超過8400萬人在從事外賣員，快遞員，等靈活職業。

我國實際就業人數約7.46億人，其中城鎮就業人數約4.59億人，所以這8400萬新型就業形態的人是全國就業人數的11.3%，是城鎮就業人數的18.3%。

失業三件套的騎手人數逐年增長。

而大多數在外漂泊的打工人基本是不自己做飯，而是點外賣，或者在快餐店就食。

據北京烹飪協會、北商研究院9月3日發布《2022北京餐飲業觀察報告》顯示，截至2022年8月，北京地區的蘭州拉面門店數量位列第一，但主打北京特色美食的老北京炸醬面的品牌卻並未上榜。

全國來看，沙縣和蘭州霸榜。

窮人經濟不是不想米其林黑珍珠，而是營養也不難喫的快餐店更有性價比。忙碌了一天後，花15元解決晚餐，是各個打工牛馬的無奈選擇。

而拉面新貴裏的陳香貴，和府撈面，正逐漸失去消費群體。畢竟，30元一碗的拉面不能成為靈活就業人口的選擇，即使對白領而言也有很多替代品。

在2021年全年新开了196家店，目前門店數量在230家左右，在過去一年時間裏，陳香貴依然在开新店，但同時也在關店的操作，讓它的門店規模幾乎沒有擴張。到了2022年，陳香貴的門店數量仍然在200家左右徘徊，很明顯，拓店計劃不如預期，門店數量幾乎是在原地踏步。

拉面市場雖然在增長，但無疑不是30元價位以上的江湖。

至於被爆出的外賣都是預制菜，其實也在預期內——那么便宜的價格！

某大王離开醫療領域進入預制菜，想必也是看到了這條賽道的前景無限。

高高在上的投資人無法再通過投 LADY M 賺錢了，而是自帶杯減五元的 MANNER 更值得投。星巴克？FORGET IT~ 所謂的高端白領拿着筆記本辦公的畫像，已經不被买單了。

在2024財年第四季度數據顯示，星巴克全球營收達90.7億美元，同比下滑3.2%；歸屬於上市公司的淨利潤為9.09億美元，同比下降25.5%。不僅核心經營數據低於預期，品牌全球同店銷售額同比下降7%，也遠超此前預期。

白領們都追求9.9一杯的瑞幸了。雖然此前瑞幸因做假账被轉粉單市場，但最終消費者還是會买。去年聯名的茅臺瑞幸更是火了一把。

所以，接下來的中期內，還是要多研究窮人喜歡什么。

當然，其實就算是消費降級，量能可能也是萎縮的。更多人選擇的，大概是不买。

* 本文為作者個人觀點，不構成投資建議。

文章來源：應許留白公衆號

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