極端天氣影響收成 歐洲當地橄欖油供應幾乎耗盡

在過去的幾年裏，極端天氣、野火和幹旱損害了橄欖樹的收成，以至於歐洲現在幾乎耗盡了當地的橄欖油供應。

據大宗商品數據集團 Mintec 的分析師稱，西班牙是世界上一半橄欖油供應的來源地，制造商僅持有約115,000噸可用橄欖油庫存。相比之下，每月的削減速度約為6萬噸。

Mintec 食用油分析師凱爾·霍蘭德（Kyle Holland）表示：“如果這種消耗速度持續下去，市場內部人士警告稱，橄欖油供應可能會在新收獲到來之前耗盡，而傳統上，西班牙的新收獲將於10月左右开始。”

為了滿足需求，歐洲公司正在從南美洲進口橄欖油，這是世界最大生產國指出的必需品。 

Filippo Berio 英國分公司首席執行官沃爾特·贊雷（Walter Zanre）告訴英國《衛報》：“如今，實際上幾乎不可能买到橄欖油。橄欖油已經賣完了。 ”

但情況變得更糟：根據國際橄欖理事會的數據，今年全球橄欖油產量預計將減少一半以上，至240萬噸，低於300萬噸的需求。西班牙的產量預計為65萬噸，遠低於通常的130萬噸。

幹旱也影響了希臘、摩洛哥和意大利等其他地中海地區的橄欖樹種植者。預計希臘今年的橄欖油產量僅為20萬噸，比去年減少三分之一。

突尼斯、土耳其和敘利亞等國已宣布禁止橄欖油出口，以保護該商品免受國際高價格的影響。 

這些價格已經變得很高。根據國際石油理事會的數據，本月早些時候，一公斤或特級初榨橄欖油的價格為852歐元，是2020年價格的四倍多。

根據美國農業部的數據，8月份每噸價格比去年同期上漲了130% ，價格迅速超過了1996年創下的歷史最高紀錄。

情況變得如此糟糕，以至於本月早些時候，西班牙科爾多瓦一家工廠發生了一起重大石油搶劫案，價值50萬美元的“液體黃金”被盜。

但高價格仍然無法彌補農民遭受的損失。他們尤其感受到了幹旱的後果。再加上能源和勞動力成本的上漲，他們的收入受到了巨大的打擊。 

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