中國食品工業雜志社營養與健康研究院正式成立

中國食品工業雜志社營養與健康研究院正式成立雲南天外天董事長王忠受聘副院長(轉自人民網-人民健康）

5月28日，全民育食科普論壇-暨中國食品工業雜志營養與健康研究院成立大會在是北京召开。國務院國資委研究中心副主任，國務院國資委中央企業智庫聯盟副理事長兼祕書長，央視財經特約評論員，研究員，博士後導師，著名經濟學家彭建國；國家食品藥品監督管理局科技司原司長王耀宗；中國農業大學原副校長張建華；商務部政策研究室原副主任、駐上海特派員張國慶；國家發改委農經司原司長 胡恆洋；國家食物與營養咨詢委員會副祕書長兼辦公室主任；農業部農產品質量與營養功能風險評估實驗室副主任；食物營養战略與政策創新團隊首席科學家孫君茂；中國食品工業協會經銷商工作委員會會長，中國食品工業雜志社社長李葆華等出席成立大會。

作為中國食品工業雜志營養與健康研究院的理事單位，雲南天外天天然飲料有限責任公司董事長王忠被聘為健康研究院副院長。王忠在成立大會上致祝賀辭，並與嘉賓們一起分享了國內外鹼性水研究成果，同時就“健康飲水”問題接受了全民育食科普論壇品牌的專訪。

王忠在致辭中表示，作為一家以水為業30年的民營企業，我們一直以來十分重視水質和水與人體健康的相關研究。2017年至2018年，在中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會的支持下，天外天發起並承辦的“飲水思源 求真之旅”大型活動從雲南走向全國。整個活動從准備到完成歷時2年，行程超過16萬公裏。先後對全國具有代表性的207處天然水源進行了嚴格的取樣和現場檢測。實測結果顯示，在所檢測天然水中，99.52%為鹼性水，只有0.48%是酸性水。同時還發現，處於高海拔地區的水源，pH一般都在8.5左右，活性較強；處於低海拔地區的水源，pH一般都在7.5左右，活性較弱。且pH呈現出自西向東，逐漸降低的走向。所有水樣經復旦大學專業機構檢測，幾乎全部為鹼性。

鑑於人們對水的正確認識還有一定的過程，作為中國營養與健康研究院的成員單位，天外天將以科學為基礎，從企業可持續發展的需要和實際出發，加大與國內重點科研院所的合作力度。從飲食、飲水對人體健康的影響研究向動物實驗、臨牀實驗逐步邁進。力爭早日取得研究成果，為“健康中國”和民族興旺作出企業應有的努力和貢獻。

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